أثبتت الدراسات أن أولئك الذين يتناولون الشوكولاته مرة أو أكثر في الأسبوع، كان أداؤهم أفضل في الاختبارات، حيث تمتّعوا بذاكرةٍ حاضرة وتركيزٍ أقوى وكانوا أكثرَ منطقيّةً وأفضلَ معالجةً للمعلومات.
وعزا الخبراء ذلك إلى أنه ربما يكون بسبب وفرة مادة الفلافانول في الشوكولاته والكاكاو، والتي أثبتت قدرتها على خفض مخاطر الخرف ومحاربة زيادة الوزن وتقليص فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2.
فبالنسبة للعديد منا، تبدو فكرة غرق أسناننا في لوحٍ من الشوكولاته، واحدةً من أبهج متع الحياة، ويبدو أنها ستصبح أكثر بهجةً لمحبي الشوكولاته، بعد أن لاحظ الخبراء في اختباراتهم أداءً أفضل للدماغ عند من يتناولون الشوكولاته مرة في الأسبوع على الأقل من أولئك الذين لا يتناولونها، كما أفادت الأبحاث بقدرة الشوكولاته على تنشيط الذاكرة والتركيز وتحسّين المقدرة على حل المشكلات.
